秋梨膏的作用 　　用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等。平时吃的话，可以消热去实火，不易得感冒。 秋梨膏的禁忌 　　易上火、大便干、咳嗽患者，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人 秋梨膏的做法 　　原料：梨1000克，枣80克，冰糖100克，蜂蜜100克，生姜25克 具体做法 1、原料集合 2、梨切碎，枣去核一分为二，生姜切片 3、全部搅拌碎 4、放入锅中煮5分钟5、取出来挤净水分 6、将挤出的渣再用沙布包好，重新加水放入锅中煮10分钟至汁液出来，倒在5中 7、这个过程可以重复两遍，然后将沙布里的汁液按一按争取挤多点汁出来 8、过滤一下口感更好9、将所有的汁液全部放入锅中。10、加入冰糖11、一直要煮到全部翻滚，成拉丝但又断开状就可以关火了，稍凉后加入蜂蜜搅拌好 12、放在瓶子中，随吃随取 注意事项 1、红枣和梨放在一起搅拌会比较容易 2、煮的时候一定要看着点，不要糊了 3、在煮的时候有点象做转化糖浆，如果做转化糖浆有经验的妹妹们就容易了 4、你也可以根据自己需要，加入其他药材，比如贝母、茯苓、燕窝等。