海带结焖排骨肉

2023-02-05 11:03:06 发布浏览 3803 次

配料：海带结225克、排骨肉600克、姜1片、八角2粒、葱1根、酱油3匙、盐半匙、糖半匙、酒半匙

　　做法：排骨肉切小段，煮水1锅把排骨肉和海带结一起投入烫煮2分钟，捞出；把所有材料及酱油、盐、糖、酒均同时放入煮锅中，用大火滚再改用小火焖，直到汤汁只有小半碗时。过程约40分钟。

　　主要营养成分：蛋白质80g，脂肪330g，醣类25g，钠5985mg，胆固醇420mg，热量3147cal