（yì）、（ài）食物经久而腐臭变味《论语·乡党》“食

49 （yì）、（ài）：食物经久而腐臭变味。《论语·乡党》：“食而，鱼馁而肉败，不食。”何晏集解引孔安国曰：“、，臭味变。”

50 （làn）：饭相抟粘。邢昺疏引李巡云：“，饭淖糜相着也。”

51 糪（bò）：半生半熟的饭。邢昺疏引李巡曰：“米饭半腥半熟名糪。”

食物变味发臭称为，食物经久而腐臭变味称为。饭相抟粘称为，半生半熟的饭称为糪。肉类腐坏称为败，鱼类腐坏称为馁。

6.014　肉曰脱之52，鱼曰斮之53。

52 脱：剥掉皮。郭璞注：“剥其皮也。”

53 斮（zhuó）：剥去鳞。郭璞注：“谓削鳞也。”

肉类剥掉皮称为脱之，鱼类剥去鳞称为斮之。

6.015　冰54，脂也。