培根有什么营养和效果? 培根适合谁吃?
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培根的外皮油润金黄色,皮质坚硬,手指发出轻微的“卟啉”声。 瘦身呈深棕色,面团干硬,切开后肉色鲜艳。
培根有什么营养和效果? 培根适合谁吃?
培根有什么营养和功效?
培根是西式肉制品的三个主要品种之一(火腿、灌肠、培根),其风味除了合口的咸味外,还具有浓郁的烟熏香味。 培根的外皮油润金黄色,皮质坚硬,手指发出轻微的“卟啉”声。 瘦身呈深棕色,面团干硬,切开后肉色鲜艳。
较常见的烟肉是熏猪肋肉和咸肉火腿薄片。 传统上,猪皮也可以做成烟肉,但没有外皮的烟肉是更健康的选择。
培根含有丰富的磷、钾和钠,还含有脂肪、胆固醇和碳水化合物等 素。
培根选择新鲜带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料浸泡,具有风干或熏制,开胃除寒、消化等效果。
培根适合什么人吃?
培根是加工食品,培根味道很好,但经常被用作早餐的头盘,但不是所有人都适合吃,下一批人不太适合吃。
浮肿,水肿,腹水者讨厌食物。
脾胃虚寒腹泻的人不应该吃很多食物。
患有急性慢性肾炎的人讨厌食物。
感冒不见好,湿热痢疾,无停滞,腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者不吃食物。
老年人胃肠溃疡患者禁食。
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